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含有芦荟汁和胡萝卜汁的冷冻饮品及其制备方法
专利权人:
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
发明人:
温红瑞,张冲,蔡桂林
申请号:
CN200810178149.3
公开号:
CN101411381A
申请日:
2008.11.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
田 丰
摘要:
本发明提供了一种含有芦荟汁和胡萝卜汁的冷冻饮品,该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分:白砂糖6-10%、糖浆2-5%、芦荟汁0.5-3%、胡萝卜汁0.5-6%、稳定剂0.05-0.2%和酸度调节剂0.05-0.3%;所述的芦荟汁是芦荟经过物理压榨法榨取得到的芦荟汁液,芦荟汁的量1重量份折合成原料芦荟的量为1-1.5重量份;所述的胡萝卜汁是胡萝卜经过物理压榨法榨取得到的胡萝卜汁液,胡萝卜汁的量1重量份折合成原料胡萝卜的量为1.2-1.6重量份;本发明还可以在上述成分中添加不超过5%的苹果汁来增强果香口味;本发明同时还提供了上述冷冻饮品的制备方法;本发明的冷冻饮品具有降低血糖、美容的保健功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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