猪血浆蛋白肽的安全性评价方法
- 专利权人:
- 吉林大学
- 发明人:
- 潘风光,吴涵,李洪山,赵娅娅,宫新统
- 申请号：
- CN201010222127.X
- 公开号：
- CN101915822A
- 申请日:
- 2010.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种血浆蛋白肽安全性评价的方法。本方法首先选用国内资源浪费严重的猪血液作为原料提取血浆蛋白，通过酶解制备猪血浆生物活性肽。为评价其安全性，进行了小鼠急性毒性及遗传毒性实验研究，为动物血液多肽保健食品的开发和其合理安全使用提供科学依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
