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一种酶解猪血联产蛋白肽和血红素的方法
- 专利权人:
- 桐城市雨润生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨风玲,崔群维,宁发子,高仁清,周全,姜再胜
- 申请号：
- CN201510802039.X
- 公开号：
- CN105349603A
- 申请日:
- 2015.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种酶解猪血联产蛋白肽和血红素的方法，以猪血离心所得血球为原料，依次经过稀释溶血、沸水变性，蛋白酶酶解、灭酶、板框压滤、调节pH、离心，离心后的沉淀干燥即得血红素；离心后的上清液经超滤、纳滤浓缩脱盐、三效真空浓缩、喷雾干燥即得蛋白肽。本发明制得的蛋白肽无苦涩、血腥味，溶解性极佳，含有大量的游离氨基酸和小肽，其含有的肽类分子量大多数在10000以下，可在动物消化道内直接吸收，提高了蛋白在动物体内的吸收利用率，且小肽中部分活性肽可在不同程度上增强动物的生产性能和免疫力，是饲料行业潜在的优良营养添加剂，并且本发明得到的血红素的纯度在90％以上，可用作血红素精制用原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
