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一种利用猪新鲜胰酶生产猪血蛋白肽与血红素的技术
- 专利权人:
- 天津宝迪农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 蔡克周,宋古全,吴明文,王昆,刘颖
- 申请号：
- CN200910067954.3
- 公开号：
- CN101623043A
- 申请日:
- 2009.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种使用猪新鲜胰脏激活后的胰酶水解猪血球蛋白制备猪血蛋白肽与血红素的方法，属于饲料添加剂领域。本发明以新鲜健康猪血球液为原料，添加猪新鲜胰脏激活后的胰酶进行水解然后过滤，将滤后的上清液脱色，再将得到的蛋白液进行干燥即得金黄色的猪血蛋白肽，滤饼经干燥后即得血红素。这种技术方法的创新点有：1，使用猪胰腺作为原料，新鲜易得，品质可控；2，胰酶激活方法简单，酶系丰富，激活后的酶活性高，水解效果好；3，使用猪鲜胰酶成本低，易于进行扩大化生产；4，胰酶水解猪血球蛋白可以高效的将其中血红素解离，作为水解产物的滤饼可以进一步干燥制得血红素，这样极大提高了猪血球蛋白的综合利用率，避免了资源浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
