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一种红酒雪糕及其制备方法
- 专利权人:
- 张恒前
- 发明人:
- 张恒前
- 申请号：
- CN201410713238.9
- 公开号：
- CN104522284A
- 申请日:
- 2014.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种红酒雪糕及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：丝瓜25-30、丝瓜叶3-4、丝瓜络4-5、丝瓜藤4-5、咖啡豆20-22、茶油2-3、红酒200-210、芹菜10-11、豆豉4-5、黄桃20-22、糜子11-13、木薯淀粉5-6、芥末2-3、三七花1-1.2、何首乌0.9-1、党参2-2.3、玫瑰花0.8-1.1、补血草1.2-1.3、百味参1-1.2、奶油24-25、奶粉58-60、白糖78-80、黄原胶0.8-1、荞麦仁16-18、竹炭米10-11。本发明采用丝瓜、丝瓜叶等作为主料，完整地保留了丝瓜的营养成分，同时本发明用荞麦仁为原料制成雪糕芯，别具风味，且本发明添加了红酒，使本发明口味香醇，此外红酒中含低浓度的果酸可抗皱洁肤，搭配本发明中的中药可美容养颜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
