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一种食用菌面条及其制备方法
- 专利权人:
- 田世伟
- 发明人:
- 田世伟
- 申请号：
- CN201310677873.1
- 公开号：
- CN103704601A
- 申请日:
- 2013.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用菌面条，由下列重量份的原料制成：大麦80-90、眉豆45-55、薏米25-35、南瓜花10-15、牛肝菌20-25、白灵菇20-25、滑子菇18-24、白龙船花1-2、山里果1-3、犁头草1-2、蜀葵根1-2、面条添加剂1-2、水适量；本发明的面条，采用大麦、眉豆、薏米作为主原料，大麦具有消渴除热毒、益气调中、滋补虚劳、强壮血脉、润泽皮肤、充实五脏的作用。眉豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分，牛肝菌具有健脾化湿的作用。具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。白灵菇有消积、杀虫、镇咳、调节人体生理平衡、增强人体免疫功能的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
