一种氢化淀粉水解物及其制备方法
- 专利权人:
- 山东福田药业有限公司
- 发明人:
- 孙鲁,邱学良,孙全莲,周娟,邵竞峰,黄伟红,刘海朋
- 申请号：
- CN201510836364.8
- 公开号：
- CN106798312A
- 申请日:
- 2015.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吕玉健
- 摘要：
- 本发明提供一种氢化淀粉水解物及其制备方法，本发明提供的氢化淀粉水解物的制备方法简单、易操作，极易实现产业化生产；获得的产品品质高，其甜度约为蔗糖的一半，具有非着色性、抗结晶性、保湿性等良好特性，在食品生产领域，特别是在减肥食品、防龋齿食品及糖尿病病人专用食品方面具有良好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
