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用于植物组织的含有淀粉水解物或其衍生物的分子压脱水剂
专利权人:
俞明植
发明人:
俞明植
申请号:
CN200480012588.7
公开号:
CN1784427A
申请日:
2004.05.08
申请国别(地区):
中国
年份:
2006
代理人:
顾晋伟`刘继富
摘要:
本发明涉及用于植物组织的分子压脱水剂,其含有淀粉水解物或其衍生物。优选地,本发明的淀粉水解物可具体是麦芽糊精,淀粉水解物的衍生物可以是改性淀粉,其中主要成分是辛烯基琥珀酸钠淀粉。本发明的分子压脱水剂另外可以含有低分子量酪蛋白酸钠。通过与植物组织一起混合,本发明的分子压脱水剂可引起细胞干缩现象并使植物组织脱水。本发明的分子压脱水剂表现出与现有脱水剂相似水平的出色的脱水和干燥作用的同时,从法律、社会和经济角度来说在食品用途方面也没有限制,并且能够大量供应。因此,通过使用本发明脱水剂获得的脱水组织和渗出物可适用于多个生产领域,如食物和饮料、饲料、美容材料、药品、调味品、农用化学品、着色剂等。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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