一种小麦水解蛋白衍生物
- 专利权人:
- 沈阳创达技术交易市场有限公司
- 发明人:
- 栾清杨
- 申请号：
- CN201610636530.4
- 公开号：
- CN107684082A
- 申请日:
- 2016.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种小麦水解蛋白衍生物，该蛋白按质量百分比为：大豆蛋白5‑15份；小麦面筋10‑20份；蛋壳膜粉10‑15份；碳酸氢钠2‑5份；十一碳烯酸1‑5份。所述的大豆蛋白优选10份；小麦面筋优选15份。本发明的优点：反应条件温和，操作简单，无“三废”排放，有利于环保，生产成本低的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
