一种冷萃白茶提取物固体饮料的配方及其制备工艺
- 专利权人:
- 河北华朗生物科技有限公司
- 发明人:
- 李健,王丽云,孙文翰
- 申请号：
- CN201910732638.7
- 公开号：
- CN110353062A
- 申请日:
- 2019.09.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冷萃白茶提取物固体饮料的配方,包括以下成分(按重量比计):白茶提取物2‑5份、低聚果糖40‑50份、奶粉20‑30份、麦芽糊精10‑15份、蜂蜜1‑2份、金银花1‑2份、野菊花1‑2份、枸杞1‑2份、抗性糊精1‑2份、菊粉1‑2份;本发明还公开了一种冷萃白茶提取物固体饮料的制备工艺,包括冷萃白茶提取物、压榨过滤、加热搅拌、冷却和包装的步骤;本发明的配方及制备工艺更加的科学合理,采用水提冷萃和醇提冷萃相结合的工艺制作白茶提取物,减少了高温对白茶有效成分的破坏,增加了白茶提取物的效果,使得制备的固定饮料更加可口,营养价值更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
