一种益生菌固体饮料、制备方法及其应用
- 专利权人:
- 格乐瑞(无锡)营养科技有限公司
- 发明人:
- 王华川
- 申请号：
- CN201910565080.8
- 公开号：
- CN110140773A
- 申请日:
- 2019.27.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种益生菌固体饮料,该饮料的制备原料按质量百分计包括以下组分:20%~50%的脱脂乳粉、5%‑25%的抗性糊精、5%‑20%的低聚半乳糖、5%‑20%的低聚果糖、0%‑10%的聚葡萄糖、1%‑16%的木糖醇、1%‑20%的蓝莓粉、10%‑25%的菊粉、0.05%‑0.5%的植物乳杆菌、0.05%‑0.5%的干酪乳杆菌、0.05%‑0.5%的嗜热链球菌。本发明还公开了益生菌固体饮料的制备方法以及其应用。该益生菌固体饮料在保质期内益生菌的存活率高、口感好,可以降低女性生殖系统的发病率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
