含有赤藓糖醇的糖果产品
- 专利权人:
- 卡吉尔公司
- 发明人:
- A·A·J·海伦,R·L·M·费尔考特伦
- 申请号：
- CN201180012533.6
- 公开号：
- CN102821617A
- 申请日:
- 2011.02.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及糖果产品，更具体地涉及硬糖，所述硬糖含有可食用酸以及至少95％重量/重量、优选至少98％重量/重量、更优选至少99％重量/重量的赤藓糖醇。所述糖果产品不包含选自于阿拉伯胶、明胶及其混合物的粘结剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
