一种蓝莓冻干粉固体饮料
- 专利权人:
- 沈阳农业大学
- 发明人:
- 马凤鸣,李浦
- 申请号：
- CN201510839299.4
- 公开号：
- CN105249129A
- 申请日:
- 2015.11.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蓝莓冻干粉固体饮料，涉及保健饮料加工技术领域，饮料组成为：蓝莓全果冻干粉15-30%、调味剂（白糖等）白糖5%-15%，饮料以蓝莓全果冻干粉为原料直接冲泡而成，加工工艺主要包括冻干、包装和杀菌三道工序，加工工艺简单，设备投资少，生产成本低。相关加工技术成熟，易于工业化生产。全果入料、低温冻干加工处理，产品营养价值高，保健功能好，适应市场发展趋势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
