一种灵芝黑糯米酒的酿造方法
- 专利权人:
- 姜勇
- 发明人:
- 姜勇
- 申请号：
- CN201310545201.5
- 公开号：
- CN104629997A
- 申请日:
- 2013.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种灵芝黑糯米酒的酿造方法，以灵芝、黑糯米、蜂蜜为主要原料精心酿造的低度健康酒。本发明采用液体深层培养，生产出灵芝菌丝体，经水解后配以优质黑糯米、黑枣、蜂蜜，运用现代生物进行多菌种，多次发酵制得有效成分，加以宜宾最优质的高粱白酒强化其有效成分，再配以中国最古老蒸煮发酵工艺，生产出独具一格的12%vol低度休闲酒，具有降血脂、延年益寿、增强人体免疫力等功效，外观和口感既能满足人们传统的饮酒需要，且成功地降低了高度酒精对人体大脑和肝脏形成的酒精伤害，该酒不失为一种低度休闲养身酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
