一种黑糯米酒的制作方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

高嵩

发明人:

高嵩

申请号：

CN201310372498.X

公开号：

CN104419583A

申请日:

2013.08.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明公开了一种黑糯米酒的制作方法，该方法为：以黑糯米为原料，以焦糖和梨香精为添加剂，以水为载体经配制而成。其含醇量为10-12°，含酸量为0.5-0.8°，含糖量为2-3°其产品外观呈棕黑色，口感具有酸、甜、醇香等特点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/