Monodispersed glycogen or phytoglycogen nanoparticles are multifunctional additives suitable for use in aqueous or alcoholic cosmetics, pharmaceuticals or food formulations. Nanoparticles can be isolated from a variety of raw materials (eg, corn) and optionally modified with a wide range of organic components (eg, octenyl succinic acid). The monodisperse, granular nature of glycogen / phytoglycogen makes such materials useful as rheology modifiers (including modulation of thixotropic behavior), organic and biological material stabilizers, and light stabilizers in sunscreens. It is thought to be something. [Selection figure] None単分散グリコーゲン又はフィトグリコーゲンナノ粒子は、水性又はアルコール系化粧料、医薬品又は食品製剤での使用に適した多機能添加剤である。ナノ粒子は様々な原料（例えば、トウモロコシ）から単離し得て、任意で幅広い有機成分（例えば、オクテニルこはく酸）で改質される。グリコーゲン／フィトグリコーゲンの単分散で粒状の性質が、そのような物質を、レオロジー改質剤（チキソトロピー挙動の調節を含む）、有機及び生物材料の安定化剤及び日焼け止めにおける光安定剤として有用なものにすると考えられる。【選択図】なし
