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一种沃柑保鲜方法
专利权人:
广西中艾农业科技有限公司
发明人:
徐鑫
申请号:
CN201810225698.5
公开号:
CN108651612A
申请日:
2018.03.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
宁霞光
摘要:
本发明公开了一种沃柑保鲜方法,包括如下步骤:(1)杀菌:剪取整穗的沃柑,利用60Co‑γ射线对沃柑进行辐射杀菌处理;(2)保鲜剂浸泡:在沃柑果实上涂覆保鲜剂;(3)热风处理:将涂覆保鲜剂的沃柑用55‑60℃的热风处理1min;(4)低温保藏:待经过热风处理的沃柑冷却至室温,送入1‑5℃的冷库中贮藏。本发明的沃柑保鲜方法有效地延长了沃柑的保鲜时间,并可保持口感不变。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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