一种沃柑保鲜方法
- 专利权人:
- 广西中艾农业科技有限公司
- 发明人:
- 徐鑫
- 申请号：
- CN201810225698.5
- 公开号：
- CN108651612A
- 申请日:
- 2018.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宁霞光
- 摘要：
- 本发明公开了一种沃柑保鲜方法，包括如下步骤：(1)杀菌：剪取整穗的沃柑，利用60Co‑γ射线对沃柑进行辐射杀菌处理；(2)保鲜剂浸泡：在沃柑果实上涂覆保鲜剂；(3)热风处理：将涂覆保鲜剂的沃柑用55‑60℃的热风处理1min；(4)低温保藏：待经过热风处理的沃柑冷却至室温，送入1‑5℃的冷库中贮藏。本发明的沃柑保鲜方法有效地延长了沃柑的保鲜时间，并可保持口感不变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
