一种抗氧化美白豆乳及其制备方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 李杨,孙禹凡,张小影,孙远达,方琳
- 申请号：
- CN201911005118.2
- 公开号：
- CN110583784A
- 申请日:
- 2019.22.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种抗氧化美白豆乳及其制备方法,涉及豆乳加工技术领域。所述豆乳由以下重量份的原料制成:大豆40‑60份、牛奶3‑6份、杏子10‑12份、菠萝4‑6份、海带2‑6份、紫菜3‑4份、乳酸菌0.4‑0.8份、维生素E1‑2份、蛋白酶0.3‑0.5份、低聚木糖1‑2份、葡萄糖2‑4份。本发明克服了现有技术的不足,在保证豆乳促吸收、助消化、健脾胃等保健功能外,提高了豆乳对人体皮肤状况的改善作用,具有抗氧化、抑制人体黑色素生成和沉淀的功效,达到美白的效果,并且本发明口感好、风味佳适合日常饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
