一种相思红豆肠及其加工方法
- 专利权人:
- 河南众品食业股份有限公司
- 发明人:
- 杜利英,张建林
- 申请号：
- CN201310195086.3
- 公开号：
- CN103284200A
- 申请日:
- 2013.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种相思红豆肠，尤其涉及一种休闲包装的红豆相思肠，属于肉制品加工领域。其有如下组分组成，各种成分以重量百分比计：猪肉：40％--50％，红豆：7％-10％，大豆分离蛋白5％-6％玉米淀粉3％-4％白砂糖：6％-8％，食用盐：1％-2％，白胡椒粉：0.1-0.2％，香辛料适量，其余为水和天然肠衣。该相思红豆肠配方可以有效的改善人体饮食的营养结构，长期食用能使人膳食结构平衡，起到食疗的作用，从而满足人们对健康饮食的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
