一种冻干糖渍猴头菇及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江惊哲森林食品集团有限公司
- 发明人:
- 宁成国
- 申请号：
- CN201911170946.1
- 公开号：
- CN110876420A
- 申请日:
- 2019.26.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种冻干糖渍猴头菇,包括按重量份数计的以下组分:猴头菇50~60份,麦芽糖15~30份,猴头菇酵素浓缩液15~30份。其中的猴头菇酵素浓缩液是由猴头菇、红枣、山楂经过益生菌发酵、富集、提取得到,其中的有效成分丰富,更易于人体吸收,使产品效果更明显。本发明还提供了该冻干糖渍猴头菇的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
