乳酸菌的活菌数的减少抑制剂和不含乳成分的酸性饮料
- 专利权人:
- 株式会社明治
- 发明人:
- 尾崎悟
- 申请号：
- CN201980008148.0
- 公开号：
- CN111655043A
- 申请日:
- 2019.03.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的课题在于提供在完全不含或实质上不含乳成分的含乳酸菌的饮料中能够使乳酸菌的活菌尽可能长期地存在的制剂。本发明的乳酸菌的活菌数的减少抑制剂是用于在完全不含或实质上不含乳成分的清凉饮料等饮料中添加乳酸菌的活菌时抑制其活菌数减少的酸性添加剂，其以乳酸及其盐中的至少一者作为有效成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
