一种麦斛风味莲雾罐头的制作方法
- 专利权人:
- 安徽联喆玉竹有限公司
- 发明人:
- 王可健
- 申请号：
- CN201611041536.3
- 公开号：
- CN106722447A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦斛风味莲雾罐头的制作方法，以麦斛、莲雾为原料，同时添加角盘兰、老君须，制作出一种麦斛风味莲雾罐头。其充分利用麦斛、莲雾的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有润肺止咳，清热化痰的作用。发明中，对莲雾进行果酒酒母初发酵，为产品增加了醇香味，制得的成品营养丰富，风味独特，且具有一定的保健功能，易保存，长期食用可明显改善经常咳嗽痰多人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合人们对健康的需求，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
