Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВПО "ВГУИТ") (RU)
发明人:
Корнеева Ольга Сергеевна (RU),Кирьянова Светлана Владимировна (RU),Толкачева Анна Александровна (RU)
申请号：
RU2013143212/15
公开号：
RU2013143212A
申请日:
2013.09.24
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
A process for preparing fucose and fukozosoderzhaschih hydrolysates from brown algae genus Fucus vesiculosis, consisting in that the brown alga is treated with ethanol and then extracted with a solution of dilute hydrochloric acid, the resulting extract was concentrated, neutralized to give a concentrate containing polysaccharide-1, which is a mixture of laminaran and fucoidan the mixture was neutralized, then ethanol precipitated fucoidan (F1), then the residue was successively extracted twice with algae with hot water, the extracts combined, concentrated, dried obtained polysaccharide-2, representing a mixture of laminaran, fucoidan and polymannuronic acid, then adjusted to a value of pH of the mixture is not higher than 2.5 and the precipitate was separated polymannuronic acid, the supernatant was neutralized and ethanol precipitated fucoidan (F2), obtained fucoidan fractions were combined, dissolved in distilled water , dialyzed and reprecipitated, then the resultant fucoidan was dissolved in distilled water and the enzymatic hydrolysis is carried fucoidan, which in fucoidan solution was added the enzyme preparation of recombinant fuco zidazy E.coli top 10 in an amount at 6 U / g of fucoidan and hydrolyzing at a pH of 7.0 and a temperature of 30ºC for 5 h, then the resulting freeze-dried fucose dryer.Способ получения фукозы и фукозосодержащих гидролизатов из бурых водорослей рода Fucus vesiculosis, заключающийся в том, что бурые водоросли обрабатывают этанолом, затем экстрагируют раствором разбавленной соляной кислоты, полученный экстракт концентрируют, нейтрализуют и получают концентрат, содержащий полисахарид-1, представляющий смесь ламинарана и фукоидана, смесь нейтрализуют, далее этанолом осаждают фукоидан (F1), затем остаток водоросли последовательно дважды экстрагируют горячей водой, экстракты объединяют, концентрируют, высушивают, получают полисахарид-2, представляющий смесь ламинарана, фукоидана и полиманнуроновой кислоты, затем доводят рН смеси до значе
