一种适用于老年人食用的河粉

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专利权人:

江苏空零文化创意产业有限公司

发明人:

吕康莉

申请号：

CN201811193735.5

公开号：

CN111034906A

申请日:

2018.12.10

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明公开了一种适用于老年人食用的河粉,每1千克米浆里加入200~300克富硒麦芽粉、10~20克牛油果提取物、50~100克小麦胚芽粉、5~10克乳钙、50~100克白蛋白粉、5~10克无水碳酸钠、1~2克柠檬酸、0.05~0.1克陈醋、0.1~0.2克食盐、5克蛋黄粉、1~2克食用明胶、5克麦芽糖醇、5克杏仁粉、50克大豆种皮纤维以及50~100克水磨糯米粉。本发明适用于老年人食用的河粉,既富含有蛋白质,同时还含有新鲜的果蔬汁和丰富的膳食纤维,能够满足老年人各个方面的营养需求,且易于吸收消化,热量低。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/