The present disclosure relates, in some embodiments, to methods and systems for purifying protein and carbohydrate rich products from photosynthetic aquatic species, and compositions thereof. for example, one embodiment of the present disclosure relates to methods and systems for purifying proteins. The present disclosure relates in some embodiments to methods and systems for extracting protein, dry bio-oil, and carbohydrate-rich bran from lemna. In some embodiments, a method of treating a biomass comprising a microculture (e.g. lemna) to produce a product comprising soluble microculture protein may comprise: (a) lysing a first portion of the biomass to form a first portion of biomass lysate； (b) separating the first portion of lysed biomass to generate a first portion of a juice fraction and a first portion of a solid fraction； (c) separating the first portion of the juice fraction to generate a first portion of a first juice and a first portion of a first cake, wherein the first juice comprises a soluble microculture protein； and / or (d) filtering the first portion of the first juice to generate a first portion of the product comprising soluble microculture protein and a tailings stream.a presente revelação se refere, de acordo com algumas modalidades, a métodos e sistemas para purificar produtos ricos em proteínas e carboidrato a partir de espécies aquáticas fotossintéticas, e a composições dos mesmos. por exemplo, uma modalidade da presente revelação se refere a métodos e sistemas para purificar proteínas. a presente revelação se refere, em algumas modalidades, a métodos e sistemas para extrair proteínas, bio-óleo seco, e farelo rico em carboidratos a partir de lemna. em algumas modalidades, um método de tratamento de uma biomassa que compreende uma microcultura (por exemplo, lemna) para produzir um produto que compreende proteína de microcultura solúvel pode compreender: (a) lisar uma primeira porção da biomassa para formar uma primeira porção de biomassa lisa
