一种豆芽炒面的制作方法
- 专利权人:
- 潘湛
- 发明人:
- 潘湛
- 申请号：
- CN201610697082.9
- 公开号：
- CN106307058A
- 申请日:
- 2016.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 袁周珠
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆芽炒面的制作方法，包括如下步骤：首先准备如下配料：面条、绿豆芽、五花肉、干鱿鱼、火腿肠、香菇、花生油、盐、沙茶酱；将五花肉、干鱿鱼、火腿肠、香菇洗净后分别切成小块，面条过下开水后捞出晾干；其次在炒锅中倒入花生油，放入五花肉在油锅中煎炸2分钟，再加入香菇煎炸3分钟，然后再加入干鱿鱼及火腿肠煎炸1分钟后，全部盛出；把豆芽放入油锅中煸炒1分钟后；再加入刚煎炸好的五花肉、香菇、干鱿鱼、火腿肠一起炒1分钟后，加入面条和沙茶酱，一起炒3‑5分钟后加入盐翻炒均匀，盛入碗中即可。本发明准备方便，方法简单，豆芽炒面营养丰富，富有纤维素，是便秘患者的健康食品，还含有丰富的维生素C。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
