NOVEL LACTIC ACID BACTERIA STRAIN LEUCONOSTOC MESENTEROIDES CJNU 0041 AND COMPOSITIONS FOR PREVENTING TREATING AND IMPROVING COLITIS DISEASES COMPRISING BROCCOLI PRODUCT FERMENTED BY LEUCONOSTOC MESENTEROIDES CJNU 0041

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专利权人:

(주) 노바렉스;한국교통대학교산학협력단;서원대학교산학협력단

发明人:

정재철,이영덕,문기성,조석철

申请号：

KR20170054914

公开号：

KR20180120933(A)

申请日:

2017.04.28

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 β-글루코시다제의 활성이 높은 류코노스톡 메센테로이데스() CJNU 0041 균주를 제공하며, 상기에 기재된 류코노스톡 메센테로이데스 CJNU 0041 균주로 발효시킨 브로컬리 발효물을 유효성분으로 포함하는 대장염 예방, 치료 또는 개선용 조성물에 관한 기술내용을 제공한다. 본 발명에 따른 조성물은 β-글루코시다제의 활성이 높은 류코노스톡 메센테로이데스 균주(CJNU 0041)로 브로컬리를 발효시켜 제조한 브로컬리 발효물을 유효성분으로 포함함에 따라, 대장염을 유발하는 원인균인 클로스트리듐 디피실리() 균주의 생육을 효과적으로 저해할 수 있어 대장염 예방, 치료 또는 개선을 위한 용도로 활용이 가능하다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/