磁化干制米饭及其加工工艺
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 王爱民,赵金樑
- 申请号：
- CN200710150513.0
- 公开号：
- CN101449782A
- 申请日:
- 2007.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 钱 凯
- 摘要：
- 本发明提供一种磁化干制米饭及其加工工艺，涉及一种保健食品，其特征在于：由米类为主料配以由胡萝卜、马铃薯、糖类、黄豆蛋白和食盐作为辅料混合组成，其生产工艺流程为：选料→清理→淘洗→磁化浸泡→加入辅料→混合搅拌→蒸制→调湿→干燥→计量包装。本发明磁化干制米饭及其加工工艺的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，营养成分全面，能满足食用者对食品营养的要求，健脾除湿，兼有保健功效，用开水浸泡搅拌均匀后即可食用，且口感好，易消化，营养容易吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
