The invention microbial agent for aerobic fermentation process of decay of food waste , food waste aerobically using the same relates to the destroyed fermentation processing methods and purposes of the fermentation process product , the microbial agent is a kind Kono Stock mesen teroyi death ( Leuconostoc mesenteroides) and Lactobacillus del Brew Station sub- systems Bulgari Made Syracuse (Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus) and contains the ability to quickly extinguished by the fermentation of food waste in aerobic conditions excellently and odor prevention as well as to good effect in the decay process of fermentation of food waste , superior effects processing products in the defense of the pest represents a .본 발명은 음식물 쓰레기의 호기적 소멸발효처리용 미생물 제제, 이를 이용한 음식물 쓰레기의 호기적 소멸발효처리 방법 및 그 발효처리 산물의 용도에 관한 것으로서, 본 미생물 제제는 류코노스톡 메센테로이데스 (Leuconostoc mesenteroides) 및 락토바실루스 델브루에키 서브스페시스 불가리쿠스 (Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus)를 함유하며 호기적 조건에서 음식물 쓰레기를 신속하게 발효시켜 소멸하는 능력이 우수하고, 음식물쓰레기의 소멸발효처리 과정에서 악취방지효과가 우수할 뿐만 아니라, 처리 산물이 해충의 방어에도 탁월한 효과를 나타낸다.