风味藕带罐头
- 专利权人:
- 莫秀芳
- 发明人:
- 莫秀芳
- 申请号：
- CN201210569050.2
- 公开号：
- CN103005327A
- 申请日:
- 2012.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明提供了一种风味藕带罐头，它包括下重量百分比的原料组成：藕带55～70％、调味料1～3％、余量为汤料；其中，调味料由生姜、红尖椒、绿肉辣椒、小茴香、月桂叶、大蒜、白芷组成；汤料是由醋酸、甜味剂和食盐加水调配而成。本发明的藕带罐头最大限度保持了藕带特有的脆度和色泽，口感酸爽可口，汤汁清亮，营养丰富，且有利于人体消化吸收利用，便于携带和贮藏，具有很好的推广应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
