一种变色变味汤球及其制备方法
- 专利权人:
- 香镇刚
- 发明人:
- 香镇刚
- 申请号：
- CN201510065366.1
- 公开号：
- CN104757629A
- 申请日:
- 2015.02.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种变色变味汤球，其包括以下组分：上汤、鱼胶粉和辅料。本发明的有益效果为：本发明的汤球放入面汤或上汤的底部后，表面与现有的汤相似，但在食用的过程中汤的颜色和口感以及造型会慢慢的改变，给食用者带来新奇感和更加想尝试的冲动，特别适合追求新鲜感以及新兴事物的年轻人，在汤的领域，突破传统的制备方法，另辟蹊径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
