保健酱油
- 专利权人:
- 赵志库
- 发明人:
- 唐成杰,赵志库
- 申请号：
- CN200910220086.8
- 公开号：
- CN101700113B
- 申请日:
- 2009.11.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及调味品技术领域，特别是一种保健酱油。含有酱油粉、食盐、味素、水，其特征在于还有菟丝子全草、五味子、五味子藤、灵芝，其各组份的配方按重量百分比如下：菟丝子全草10％-16％，五味子5％-9％，五味子藤4％-8％，灵芝4％-8％，酱油粉16％-28％，食盐4％-8％，味素5％-9％，余量为水。将加工后的菟丝子全草、五味子、五味子藤、灵芝及水装入加热罐中，用文火熬制，用过滤器滤去残渣，倒入兑制罐，向兑制罐兑入酱油粉、食盐、味素即可。本发明的保健酱油不仅味道鲜美，而且能够提高人体的免疫功能，对人体血栓的形成有预防作用，长期食用，可以预防疾病。适于各种人群，特别是中老年人群推广食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
