一种莲子冬瓜月饼馅料
- 专利权人:
- 安徽晟鑫农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 许铭山,缪农
- 申请号：
- CN201610608010.2
- 公开号：
- CN106235102A
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种莲子冬瓜月饼馅料，该莲子冬瓜月饼馅料由以下重量份的原料制成：冬瓜蓉35‑40份、冬瓜皮3‑5份、莲子5‑8份、糯米淀粉4‑6份、菜籽油0.4‑0.8份、新鲜艾叶4‑6份、新鲜芹菜6‑8份、新鲜桂花6‑8份、花生仁2‑3份、辅助料3‑5份、白砂糖0.3‑0.4份。本发明馅料糖分含量低，热值小，长期食用不易造成肥胖，而且馅料含有锌、铁等矿物质，对人体非常有益，馅料香气好，口感独特，具有一定的利热消暑、生津解渴作用，而且对于提高身体免疫力效果非常明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
