一种捆蹄的生产工艺

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专利权人:

安徽省东升食品有限公司

发明人:

戴桂银

申请号：

CN201510231497.2

公开号：

CN104886608A

申请日:

2015.05.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明公开了一种捆蹄的生产工艺，通过取料-滚揉-蒸煮-杀菌等步骤，具有步骤简单，生产出的捆蹄味道上佳，具有地方特色。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/