一种夹心软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 钦州阜康农副食品有限公司
- 发明人:
- 黄庭盛
- 申请号：
- CN201611112066.5
- 公开号：
- CN106578315A
- 申请日:
- 2016.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 魏忠晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种夹心软糖，由下述原料组成：白砂糖、淀粉糖浆、变性淀粉、植脂末、淀粉、柠檬酸、奶油、果味香精、奶油香精、食用色素；夹心由白砂糖和变性淀粉高温熬制而成，为口感粘糯的软糖；外皮为奶油和植脂末制成的奶浆，奶浆包裹住软糖即可得到所述夹心软糖；夹心部分为水果风味，奶皮部分为奶味浓郁的外壳，入口时具有浓郁的奶香和润滑的口感，咀嚼时柔软粘糯果香四溢，继续咀嚼时奶香和果香逐渐溶合，食用时可以吃到三种不同的风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
