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一种食用油脂类食品中没食子酸丙酯的快速检测方法
专利权人:
昆明理工大学
发明人:
杨亚玲,李英堂,焦扬
申请号:
CN201310026323.3
公开号:
CN103105393A
申请日:
2013.01.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
本发明公开了一种食用油脂类食品中没食子酸丙酯PG的快速检测方法,该方法利用有机溶剂萃取食用油脂类食品中PG,在萃取相中加入显色剂,用醇类有机溶剂和表面活性剂对显色后的溶液进行液液微萃取,经离心分相,与标准PG溶液色阶比较,判断其含量。与现有的检测技术相比,本发明具有检测快速,检测限量低,特异性强,成本低廉,操作简单,无需大型设备仪器等特点,适用于食用油脂类食品安全的检测。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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