The present invention relates to a device for drying and germinating grains, and configured to install first and second stirring blades which are rotated in opposite directions to the inside of a housing made of an outer cylinder and a lid, so that grains introduced into the housing are tangled in the process of germination. While preventing, the first stirring blade is configured to be installed to be moved back and forth in the interior of the housing, and an auxiliary stirrer is further installed at the end of a rotating shaft that rotates the first stirring blade, so that the grain introduced into the central portion of the housing is once again Since it is further stirred, it is possible to prevent the grain from becoming entangled during the germination with maximum capacity, and while installing and constructing a water supply means equipped with a constant temperature water supply unit for supplying and discharging the constant temperature water required for germination of the grains to the housing, Carbon heating rods are installed on the outer circumferential surface of the housing to allow the germination of grains and dried grains to be dried using one drying device, while cooling means are further installed on the outer circumferential surface of the housing to force the interior of the housing. This is to maintain the set temperature (8°C ~ 12°C).본 발명은 곡물 발아 건조 장치에 관한 것으로서 외통과 뚜껑으로 이루어진 하우징의 내부에 서로 반대 방향으로 회전되는 제1 및 제2 교반날개를 설치 구성하여 상기 하우징의 내부로 투입된 곡물이 발아 되는 과정에서 엉키는 것을 방지하면서 상기 제1 교반날개는 하우징의 내부에서 전,후로 이동되게 설치 구성하고, 그 제1 교반날개를 회전시키는 회전축의 끝단에 보조 교반기를 더 설치 구성하여 하우징의 중앙 부분으로 투입된 곡물을 다시 한번 더 교반시키기 때문에 상기 발아 되는 도중에 곡물이 엉키를 것을 최대하능로 방지할 수 있고, 상기 곡물 발아에 필요한 항온수를 공급 및 배출시켜 순환시키는 항온수 공급기가 구비된 수분공급수단을 하우징에 설치 구성하면서 상기 하우징의 외주면에는 탄소발열봉을 설치 구성하여 하나의 건조 장치를 이용하여 곡물의 발아 및 발아를 마친 곡물을 건조시킬 수 있으면서, 상기 하우징의 외주면에는 냉각수단을 더 설치 구성하여 강제적으로 하우징의 내부 온도를 설정된 온도(8°C ~ 12°C)를 유지할 수 있도록 한 것이다.
