一种从马铃薯皮渣中提取抗氧化酚酸的方法
- 专利权人:
- 浙江工商大学
- 发明人:
- 房升,左小博,陈杰,孟岳成
- 申请号：
- CN201410186798.3
- 公开号：
- CN104000935A
- 申请日:
- 2014.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 黎双华`向庆宁
- 摘要：
- 本发明公开了一种从马铃薯皮渣中提取天然抗氧化酚酸物质的方法，主要包括以下步骤：(1)粉碎；(2)采用常压溶剂水萃取洗涤；(3)采用亚临界水提取马铃薯皮渣中的酚酸类物质；(4)用大孔吸附树脂纯化；(5)洗脱液浓缩，冷冻或喷雾干燥，即得高纯度抗氧化酚酸物质。上述酚酸物质提取物可以用于食品配料、化妆品等工业。该方法充分利用了亚临界状态下水的溶剂性质特点，变废为宝，具有工艺绿色，产品品质好、适应性广等特点，符合绿色食品化工的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
