甘薯调理食品的制备方法
- 专利权人:
- 山东同兴食品有限公司
- 发明人:
- 于会同
- 申请号：
- CN201410277000.6
- 公开号：
- CN104068359A
- 申请日:
- 2014.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 于振强
- 摘要：
- 本发明涉及一种甘薯调理食品的制备方法，其解决了现有甘薯加工方法存在营养成分易丢失、易产生不良风味的技术问题，其对甘薯进行存储、清洗、去皮、与其它物质混合、挂浆、油炸等处理过程，最后速冻制成成品，本发明可广泛应用于食品加工领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
