富含小麦低聚肽锌钙海带营养面条及加工工艺
- 专利权人:
- 田金举
- 发明人:
- 田金举
- 申请号：
- CN201610116437.0
- 公开号：
- CN105767884A
- 申请日:
- 2016.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种富含小麦低聚肽锌钙海带营养面条，其特征在于，由以下重量的组分制成：高筋面粉80kg、小麦坯芽粉10kg、食盐0.1kg、植物油0.06kg、羊胎盘粉0.2kg、富锌酵母粉0.04kg、骨粉2kg、脱胶海带粉5kg、桂花粉0.3kg、金银花粉0.3kg、青花椒粉0.3kg、槐树叶粉0.2kg、香蕉皮粉0.4kg、无花果粉0.1kg、红葡萄酒0.1kg、葡萄皮粉0.2kg、苦瓜叶粉0.05kg、白芝麻粉0.05kg、柠檬汁0.2kg、豆瓣酱0.2kg；本发明的技术方案是在大量试验的基础上并结合现代食品加工的卫生与安全要求和人们追求低盐、健康、营养的饮食需求以及产品市场流通需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
