富含小麦低聚肽锌海藻营养面条及加工工艺
- 专利权人:
- 田金举
- 发明人:
- 田金举
- 申请号：
- CN201610116426.2
- 公开号：
- CN105747098A
- 申请日:
- 2016.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种富含小麦低聚肽锌海藻营养面条，其特征在于，由以下重量的组分制成：高筋面粉80kg、小麦坯芽粉10kg、食盐0.1kg、植物油0.06kg、富锌酵母粉0.04kg、海藻粉4kg、老干妈辣酱0.2kg、花生酱0.2kg、鱼腥草0.3kg、桔皮粉1.2kg、菱角叶粉0.3kg、草莓叶粉0.05kg、莲子粉0.1kg、秋葵籽粉0.1kg、金银花粉0.3kg、香蕉皮粉0.4kg、苦瓜粉0.05kg；本发明的技术方案是在大量试验的基础上并结合现代食品加工的卫生与安全要求和人们追求低盐、健康、营养的饮食需求以及产品市场流通需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
