富含小麦低聚肽硒钙银杏营养面条及加工工艺
- 专利权人:
- 田金举
- 发明人:
- 田金举
- 申请号：
- CN201610116479.4
- 公开号：
- CN105747099A
- 申请日:
- 2016.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种富含小麦低聚肽硒钙银杏营养面条，由以下重量的组分制成：高筋面粉80kg、小麦坯芽粉10kg、食盐0.1kg、植物油0.06kg、富硒酵母粉0.04kg、银杏粉0.5kg、甜叶菊粉0.4kg、槟榔粉0.05kg、红茶粉0.1kg、虫草粉0.05kg、高粱根粉0.1kg、酒糟粉0.1kg、南瓜粉0.2kg、茶树菇粉0.1kg、山药多糖0.05kg、竹笋粉0.2kg、桔皮粉1.2kg、二锅头酒0.04kg；本发明的技术方案是在大量试验的基础上并结合现代食品加工的卫生与安全要求和人们追求低盐、健康、营养的饮食需求以及产品市场流通需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
