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一种臭鳜鱼加工制作的方法
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专利权人:
滁州市南谯区长江水产良种繁育场
发明人:
钱克林,肖明松
申请号:
CN201811243400.X
公开号:
CN109349550A
申请日:
2018.24.10
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
一种臭鳜鱼加工制作的方法,涉及臭鳜鱼加工制作技术领域,其特征在于:包括以下操作步骤,清理鳜鱼、鳜鱼晾晒、鳜鱼腌渍、进行发酵、进行制作。本发明方法合理、操作方便、营养丰富、延长保存时间。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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