一种生姜糖及其制作方法
- 专利权人:
- 谢自全
- 发明人:
- 谢自全
- 申请号：
- CN201711320953.6
- 公开号：
- CN107981017A
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 程春生
- 摘要：
- 一种生姜糖及其制作方法，其配料包括生姜、麦芽糖、花生、黄精、淀粉和植物油，制作步骤包括萃取混合液、花生磨粉、制姜汁、熬糖、拌和、冷却、成型。本发明的有益效果：本发明具有多种配料精制而成，配方经过多次试验、调整，符合食品安全要求，特别是添加了黄精，所以本发明产品具有营养价值丰富，口感更好，本发明方法采用铁锅制作使得本产品具有不上火安全卫生等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
