富锌酵母提取物的制造方法和富锌酵母提取物、以及食品和蔬菜的绿色保持复原剂

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专利权人:

东方酵母工业株式会社

发明人:

小土井理惠,高桥贵康,冈治,浦崎裕美

申请号：

CN201280049120.X

公开号：

CN103929978B

申请日:

2012.09.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

金玉兰`刘灿强

摘要：

本发明涉及一种富锌酵母提取物的制造方法、富锌酵母提取物、食品以及蔬菜的绿色保持复原剂，所述富锌酵母提取物的制造方法包括：使含有锌的酵母悬浊在含羧酸和羧酸盐中的至少一种任意的溶液中，将所得到的悬浊液的固体成分与液体成分分离的提取工序。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/