富锌酵母提取物的制造方法和富锌酵母提取物、以及食品和蔬菜的绿色保持复原剂
- 专利权人:
- 东方酵母工业株式会社
- 发明人:
- 小土井理惠,高桥贵康,冈治,浦崎裕美
- 申请号：
- CN201280049120.X
- 公开号：
- CN103929978A
- 申请日:
- 2012.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 金玉兰`刘灿强
- 摘要：
- 本发明涉及一种富锌酵母提取物的制造方法、富锌酵母提取物、食品以及蔬菜的绿色保持复原剂，所述富锌酵母提取物的制造方法包括：使含有锌的酵母悬浊在含羧酸和羧酸盐中的至少一种任意的溶液中，将所得到的悬浊液的固体成分与液体成分分离的提取工序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
