Produits a forte teneur en beta-conglycinine et leurs utilisations

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专利权人:

MONSANTO TECHNOLOGY; LLC

发明人:

申请号：

EP05108607.2

公开号：

EP1618791B1

申请日:

1998.04.03

申请国别(地区):

EP

年份:

2014

代理人:

摘要：

Methods of using high beta-conglycinin soybean protein isolates with improved properties for food processing have been developed. High beta conglycinin soybean protein isolates are used to develop food products having higher levels of certain essential amino acids.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/