一种大盘鸡风味的鸡肉拌面酱罐头的制作方法
- 专利权人:
- 顾总照
- 发明人:
- 顾总照
- 申请号：
- CN201610584156.8
- 公开号：
- CN106213457A
- 申请日:
- 2016.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大盘鸡风味的鸡肉拌面酱罐头的制作方法，通过把鸡块土豆等内容物体积适当改小，通过自动化炒锅按程序炒制出北方最好的大盘鸡味道，然后再罐头内真空灌装封盖，在高压灭菌锅中灭菌，然后通过各种商超渠道或者电子商务渠道销售，消费者只需要把适合的面条煮熟，把本发明所制作的大盘鸡拌面酱罐头与其搅拌即可食用，达到和一流的大盘鸡饭店一样的味道和体验；同时添加特制得中药香辛料，不但提升了口感，而且大大延长了罐头的保质期，可以保证罐头中不加入防腐剂即可常温保存半年以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
