一种发芽糙米的制备方法
- 专利权人:
- 安徽酵顺食品生物科技有限公司
- 发明人:
- 王敏强
- 申请号：
- CN201510766719.0
- 公开号：
- CN105360962A
- 申请日:
- 2015.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种发芽糙米的制备方法，包括清洗稻子、浸泡、发芽、蒸箱蒸熟、常温烘干、脱壳、得发芽胚芽糙米。发芽胚芽糙米的芽头保持的更加完整，不受到碾米机的损坏；发芽糙米的发芽率保持到最高；使脱壳变的更加简单；发芽糙米的水份经过常温烘干，使发芽糙米保质期加长，使发芽糙米的营养成分保持的最好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
