一种芝麻酱产品及其制备方法
- 专利权人:
- 防城港富味乡油脂食品有限公司
- 发明人:
- 陈昶宏,梁金柱,贾婉伶,倪典男,唐阵容,林圣杰
- 申请号：
- CN201611098232.0
- 公开号：
- CN106690220A
- 申请日:
- 2016.12.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芝麻酱产品及其制备方法：芝麻酱含量在55％—65％，核桃仁含量在15—20％，板栗含量在15—20％，余量为其他物料。通过板栗粉和核桃粉的添加，生产出的含板栗的混合芝麻酱营养更加全面，风味更加独特，丰富了混合芝麻酱品种，进一步提高了混合芝麻酱产品的商业价值。本发明的优点是：由于采用了以上技术方案，较好的实现了其发明目的，采用本发明制备出来的芝麻酱,味道醇厚,具有很高的营养成分，增加保健作用，本配方的芝麻酱采用新的配方和工艺，对传统芝麻酱进行改进，在色、香、味方面得到全面的提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
